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Todos los productos del mar son estupendos, si ha elegido nuestra calidad le agradecemos su preferencia

Arroz a banda


INGREDIENTES: Arroz (una taza por persona); Aceite; Sal; Pimiento dulce; Azafran; Caldo de pescado
(3,5 tazas persona); Sepia; Langostinos o gambas; Calamar; Tomate y ajos rallados.
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PREPARACION: Se trocea la sepia, el calamar y parte de los langostinos y se frien. Añadimos el tomate
y los ajos reyados y acabamos de sofreir. Añadimos una cucharada de pimiento dulce.
Añadimos el arroz y removemos. Sofreimos un poco toda la mezcla y añadimos el caldo con el azafran.
Probamos el caldo y añadimos la sal al gusto.
Lo dejamos durante 10 minutos a fuego rápido y seguidamente bajamos el fuego al mínimo.
Añadimos las gambas peladas o langostinos y esperamos a que el arroz se quede seco.
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VER VIDEO:
http://youtu.be/PvC-jFdjTqc