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Todos los productos del mar son estupendos, si ha elegido nuestra calidad le agradecemos su preferencia

Paella Valenciana


INGREDIENTES:
Arroz (una taza por persona), agua ( 5 tazas por cada una de arroz), aceite, sal, 
pimiento dulce (una cuchara de cafe), azafran, romero. pollo, conejo, judias verdes, 
caracoles, garrofón y tomate rallado con ajos troceados.
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PREPARACIÓN:
Ponemos aceite en la paella y sofreimos el pollo y el conejo (bien salados) a fuego lento. 
Añadimos las judias verdes, los caracoles y el tomate rallado con ajos troceados. cuando se consuma 
el agua del tomate añadimos el pimentón dulce y el agua (5 tazas por ración). ponemos el fuego rápido 
y cuando empieze a hervir añadimos sal al gusto, azafran, la rama de romero y el garrofón.
Después de 10 minutos aproximadamente añadimos el arroz y lo movemos para que quede uniforme en la paella.
Al cabo de 15 minutos aproximadamente bajamos el fuego y quitamos la rama de romero. 
Dejamos que se seque el caldo con el fuego al mínimo para que no se queme el arroz y la paella está lista.
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PELICULA:
http://youtu.be/ZHgle4EM_HY